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Il Nostro Menù

Antipasti

Bretzel

€2.30

Antipasto Friuli

€10.00

Prosciutto crudo di Sauris, frico, polenta, crema di chioggia

Bier Himmel vegetariano

€9.00

Barchetta di indivia con caprino alle erbe e broccoli, zucchine panate, tomino alla griglia

Antipasto Alto Adige

€10.00

Salame di capriolo ,prosciutto di praga, lardo e prosciutto di cervo

Antipasto Valtellina

€10.00

Bresaola, slinzega, salame

Piatto di Speak

€8.00

Straccetti di stinco affumicato con crauto rosso, mela, noci e patate

€11.00

Formaggi misti (asiago mezzano, puzzone, capra di cavalese, dolce capriziola)

€10.00

Le Nostre Specialità

Choucrutte royal (per 2 persone)

€33.00

½ stinco , salsiccia, vari würst: (norimberga,krainer,meraner), crauto bianco in agrodolce e patate al forno

Galletto con riduzione alla birra

€16.50

con zucchine alla griglia e broccoli gratinati

Nuggets di pollo con patatine fritte

€12.00

Contiene: semi di zucca, glutine, uovo

Filetto di cervo con polenta o crocchette di patate

€19.50

Brasato con polenta

€17.50

Goulash di vitello con polenta

€18.50

Il Vegetariano

€12.00

cestino di sfoglia con capponata di verdure, tomino alla griglia,polenta grill e zola

Primi Piatti

Tagliolini caserecci con ragù d'anatra

€11.00

Risotto con taleggio e pere

€12.00

Spätzle alla zucca ed erbette con funghi e ricotta affumicata

€10.00

Pizzoccheri

€11.00

Spatzle agli spinaci con panna e speck

€10.00

Tris di canederli

€10.00

(1 al formaggio, 1 agli spinaci 1 ai funghi) servito con burro

Contorni

Patate arrosto

€4.00

Patate fritte

€4.00

Patate fritte con salse

€4.50

Verdure alla griglia

€4.50

Specialità Bavaresi

Stinco arrosto con patate, crauti bianchi e senape (no glutine)

€22.00

1/2 Stinco arrosto con patate, crauti bianchi e senape (no glutine)

€12.00

Salsicce di Norimberga (no glutine) (leggermente speziate ai semi di finocchio) alla griglia con crauti e patate arrosto, senape

€11.00

Gustoso piatto di specialità bavaresi (no glutine)

€14.50

Diversi tipi di wurstel alla griglia con patatine e crauti rossi, uno dei wurst contiene formaggio, senape

Wurstel con crauti e senape

€9.50

Dolci

Torta della foresta nera (no glutine)

€6.00

Pan di spagna al cioccolato, marmellata di ciliegie, panna e cioccolato

Strudel di mele con salsa vaniglia

€6.00

Pinoli, mele, uvetta e cannella

Frittelle di mela con salsa vaniglia

€6.00

Sorbetto al limone

€6.00

Gelato alla crema con salsa calda ai mirtilli

€6.50

Bignè con lampone serviti con panna e cioccolato

€6.00

Semifreddo all'arancio

€6.00

Menù bambini

Wurstel con patatine

€9.00

Spatzle agli spinaci con burro fuso

€8.00

Nuggets di pollo con panatura croccante con patatine

€12.00