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Il Nostro Menù

Antipasti

Bretzel

€2.30

Antipasto Friuli

€11.00

Prosciutto crudo di Sauris, polenta grigliata, frico

Bier Himmel vegetariano

€9.50

Tomino alla griglia, crostino con caprino, broccoli e zucchine panate

Antipasto Alto Adige

€10.00

Salame di capriolo ,prosciutto di praga, lardo e speck

Piatto di speck

€8.00

Piatto di crudo di Sauris

€10.00

Straccetti di stinco con crauto rosso, mela, noci e patate

€12.00

Formaggi misti (asiago mezzano, puzzone, capra di cavalese, dolce capriziola)

€11.00

Le Nostre Specialità

Choucrutte royal (per 2 persone)

€33.00

½ stinco , salsiccia, vari würst: (norimberga,krainer,meraner), crauto bianco in agrodolce e patate al forno

Galletto con riduzione alla birra

€16.50

con zucchine alla griglia e broccoli gratinati

Nuggets di pollo con patatine fritte

€12.00

Contiene: semi di zucca, glutine, uovo

Bocconcini di vitello panati e fritti,verdure in pastella fritte

€18.00

Bocconcini di capriolo con polenta

€18.50

Goulash di vitello con polenta

€17.00

cestino di sfoglia con capponata di verdure, brie e rosti di patate

Il Vegetariano

€13.00

cestino di sfoglia con capponata di verdure, brie e rosti di patate

Primi Piatti

Tagliatelle caserecce con ragù d'anatra

€12.00

Risotto con taleggio e mirtilli

€12.00

Maltagliati caserecci con julienne di verdure e ricotta affumicata

€10.00

Spätzle alla zucca ed erbette con funghi e ricotta affumicata

€11.00

Spätzle agli spinaci con panna e speck

€10.00

Tris di canederli

€10.00

(1 al formaggio, 1 agli spinaci 1 ai funghi) servito con burro

Contorni

Patate arrosto

€4.50

Insalata mista

€5.00

Patate fritte

€4.00

Patate fritte con salse

€4.50

Verdure alla griglia

€4.50

Specialità Bavaresi

Stinco arrosto con patate, crauti bianchi e senape (no glutine)

€22.00

1/2 Stinco arrosto con patate, crauti bianchi e senape (no glutine)

€12.00

Salsicce di Norimberga (no glutine) (leggermente speziate ai semi di finocchio) alla griglia con crauti e patate arrosto, senape

€12.00

Gustoso piatto di specialità bavaresi (no glutine)

€14.50

Diversi tipi di wurstel alla griglia con patatine e crauti rossi, uno dei wurst contiene formaggio, senape

Wurstel con crauti e senape

€9.50

Dolci

Torta sacher (no glutine)

€6.00

Pan di spagna al cioccolato, marmellata di albicocca e cioccolato

Strudel di mele con salsa vaniglia

€6.00

Pinoli, mele, uvetta e cannella

Frittelle di mela con salsa vaniglia

€6.00

Sorbetto al limone

€6.00

Gelato alla crema con salsa calda ai mirtilli

€6.50

Torta saraceno con gelato crema

€6.00

Sfogliatella con panna e fragole

€6.00

Menù bambini

Wurstel con patatine

€9.00

Spatzle agli spinaci con burro fuso

€8.00

Nuggets di pollo con panatura croccante con patatine

€12.00

Lista dei panini

Speck

€8.00

speck, caprino e acciughe

Straccetti di stinco, cipolla, cetriolini agrodolce, salsa tartara

€9.50

Bis

€9.50

due piccoli panini: uno con salsiccia di norimberga, uno con meraner servito con patatine fritte

Meraner

€7.50

wurst meraner alla griglia, crauti e senape

Vegetariano

€7,50

brie, zucchine grigliate e tartara

Crudo

€8.00

crudo di sauris, mozzarella e insalata