Al Bier Himmel si respira l'aria della natura dell' Alto Adige e si
vive l'atmosfera delle eleganti birrerie bavaresi.
In queste zone dell' Alto Adige sono prodotti i nostri wurst, lo 
stinco e lo speck.
Nel 2001 abbiamo fatto le prime serate con abbinamento cibo
e piatti con il maestro degustatore G. Colli.
L’ambiente è frutto del progetto di una architetta tedesca di monaco, con decorazioni sui muri di una decoratrice delle belle arti di venezia
L’ambiente è completamente usufruibile anche dai disabili .
Spazio all' aperto nel cortile interno.